Marineer 100 g dun gesnyde biltong vir ten minste een uur in:
15 ml wynasyn
30 ml olyfolie
1 ml sout
10 ml pietersielie, gekap
12 ml grasuie, fyn gekap
knippie peper
Maak 'n sous van die volgende:
50 ml mayonnaise
50 ml suurroom
1 ui, gerasper
5 ml pietersielie, gekap
10 ml suurlemoensap
1 ml mosterdpoeier
knippie peper
knippie sout
Bedien die biltong op saadbrood en skep bietjies van die sous op die biltong.
Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.
Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes
No comments :
Post a Comment