Loading

Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.


Bees | Braai | Brood | Bier | Drankies | Eend | Eier | Fisant | Gans | Groente | Haas | Hoender | Inlê | Kaas | Kalf | Kalkoen | Koek | Koekies | Konyn | Krokodil | Lam | Nagereg | Pasta | Patrys | Rys | Seekos | Skaap | Slaai | Sop | Souse | Tarentaal | Vark | Vegetaries | Vis | Vleis | Vrug | Volstruis | Wild

Ontbyt | Peuselhappie | Voorgereg / Entrée | Hoofgereg | Bykos | Slaai | Nagereg | Drankies | Wyn

Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes

Suid-Afrikaans | Amerikaans | Argentyns | Brasiliaans | Chinees | Duits | Egipties | Engels | Frans | Grieks | Hongaars | Indies | Indonesies | Israelies | Italiaans | Japanees | Joods | Kameroens | Kanadees | Karibies | Kongolees | Koreaans | Kreools | Kubaans | Libanees | Libies | Maleisies | Maltese | Marokkaans | Mexikaans | Mosambieks | Nederlands | Nigeries | Noorweegs | Oostenryks | Persies | Peruaans | Pools | Portugees | Russies | Skots | Spaans | Sweeds | Switsers | Thai | Turks | Viëtnamees | Vlaams | Wallies
| Wes-Indies


 

Teken in op ons maandelikse nuusbrief:

8/03/2010

Mate en gewigte

Algemeen
1 koppie = 250 g
1 eetlepel = 12,5 g
1 teelepel = 5 g
1 wynglas = 106 mℓ
1 sjerrieglas = 71 mℓ

Afkortings
g, gram
kg, kilogram
mℓ, milliliter
l, liter
cm, centimeter


Omrekenings

Koekmeel ¼ koppie (60 ml)½ koppie (125 ml)¾ koppie (200 ml)1 koppie (250 ml)
Botter
60 g
115 g175 g230 g
Bruinbroodmeel35 g70 g105 g140 g
Bruismeel35 g70 g105 g140 g
Klapper20 g40 g60 g80 g
Koekmeel35 g70 g105 g140 g
Margarien60 g115 g175 g230 g
Nutty Wheat40 g75 g112 g150 g
Pitlose rosyne / sultanas40 g75 g115 g150 g
Semolina40 g80 g120 g160 g
Spysverteringsemels8 g15 g22 g30 g
Strooisuiker50 g105 g160 g210 g
Suiker50 g100 g150 g200 g
Versiersuiker35 g65 g100 g130 g
Witbroodmeel35 g70 g105 g140 g


Omrekeningstabel
MetriekBrits
2 ml
¼ teelepel
3 ml
½ teelepel
5 ml
1 teelepel
10 ml
2 teelepels
20 ml
4 teelepel
15 ml
1 eetlepel
30 ml
2 eetlepels
45 ml
3 eetlepels
60 ml
¼ koppie
80 ml
⅓ koppie
125 ml
½ koppie
160 ml
⅔ koppie
200 ml
¾ koppie
250 ml
1 koppie
375 ml
1½ koppie
500 ml
2 koppies
1 liter
4 koppies


Gram per 250 ml / 1 koppie
Aartappels, rou, gerasper125 g
Amandels, gemaal100 g
Appelkooskonfyt
330 g
Botter230 g
Broodkrummels, droog120 g
Broodkrummels, vars60 g
Bruinbroodmeel140 g
Dadels150 g
Droe vrugte150 g
Gemengde skil150 g
Gouestroop250 g
Hawermout80 g
Heuning250 g
Kaas, gerasper100 g
Kakao100 g
Kersies150 g
Klapper80 g
Koekmeel140 g
Koring, gerol200 g
Maaskaas250 g
Margarien230 g
Mielieblom120 g
Mozarella125 g
Neute100 g
Neute, gekap150 g
Nutty Wheat150 g
Pampoen, gaar, fyngedruk250 g
Pitlose rosyne / sultanas150 g
Roomkaas250 g
Rys200 g
Semolina160 g
Spysverteringsemels30 g
Strooisuiker210 g
Suiker200 g
Versiersuiker130 g
Vlapoeier120 g
Witbroodmeel140 g
Wortels, gerasper125 g


Hoogte bo seevlak

Vermeerder (+) of verminder (-) per aangeduide hoeveelheid

Hoogte 900 m1 500 m2 100 m3 000 m
Temperatuur
+ 5ºC
+ 10ºC+ 10ºC+ 10ºC
Bakpoeier 5 ml- 0,5 ml- 1 ml- 1 ml- 1 ml
Suiker 250 ml- 30 ml- 45 ml- 45 ml- 15 ml
Vloeistof 250 ml+ 30 ml+ 45 ml+ 60 ml+ 60 ml
Meel 250 ml--+ 15 ml+ 15 ml


Pangroottes

Broodpan23 cm
Koekpan20 cm
Losboomkoekpanpan23 cm
Lamingtonpan16 x 26 cm
Oondpan24 x 34 cm
Pizzabord25 cm
Reghoekige pan20 x 24 cm
Ringkoekpan22 cm
Rolkoekpan23 x 32 cm
Sierflanpan24 cm
Tertpan24 cm
Veerpan23 cm
Vierkantige pan24 x 24 cm

15 comments :

  1. 1 tsp = 1 teespoon

    1 tbsp = ??

    ReplyDelete
  2. Anonymous14/2/12 09:00

    tsp = teaspoon
    tbsp = tablespoon

    ReplyDelete
  3. 1 D botter ????/

    ReplyDelete
    Replies
    1. Dalk 'n duim botter? Is dit 'n ou resep?

      Delete
  4. Anonymous5/3/14 07:19

    425g meelblom hoeveel in ml?

    ReplyDelete
  5. Anonymous5/3/14 07:22

    hoeveel ml is daar in 425g meelblom

    ReplyDelete
  6. Anonymous4/5/14 10:19

    Ek dink dis 'n outydse respte verwysing. D ( 'n anglisisme "dessert lepel") = 2 teelepels, dus kleiner as 'n E (eet lepel / tafel opskep lepel) = 3 teelepels. Ek onthou dit van my ouma se resepteboeke toe ek 'n jong dogtertjie was in die sestigerjare.

    ReplyDelete
  7. Anonymous5/12/14 20:17

    hoeveel ml is een punt

    ReplyDelete
    Replies
    1. Anonymous20/1/15 13:32

      Bedoel jy dalk pint? Dan is dit 473,176 ml.

      Delete
  8. Ek het vanaf die Vrystaat Kaapstad toe getrek. Ek het altyd 4 teel bakpoeier in die koek gebruik. Moet ek dit nou verminder of meer ingooi.

    ReplyDelete
  9. Hoeveel ml is 400g suiker

    ReplyDelete
  10. Anonymous6/4/17 23:37

    500g suiker is 2 koppies, dus behoort 400g suiker so 400ml te wees.

    425g meelblom sal so ongeveer 3 en 'n kwart koppie wees.

    Ek wil graag weet hoeveel teelepels sal 15g koeksoda wees?

    ReplyDelete
  11. Anonymous8/5/17 15:43

    Kan 'n mens afkortings in resepte gebruik soos "kop" of "kp" vir koppie?

    ReplyDelete
  12. Hoeveel is die volgende asb in ml
    18 Gram sout
    2 Gram swart peper
    4 Gram gebrande koljander
    2 gram bruin suiker

    Ek maak biltong

    ReplyDelete