Vis-hamburger / Fish Hamburger

410g geblikte salm
50 ml tamatiepasta
1 ui, gerasper
10 ml pietersielie, gekap
250 ml hawermout
1 eier
5 ml olyfolie

Gooi enige sous van die vis af en vlok dit.
Meng al die bestanddele saam, behalwe die olie. Maak 'n stywe mengsel.
Maak frikkadelle van die mengsel.
Verhit die olie en braai die frikkadelle tot goudbruin.

Bedien op hamburgerrolletjies met mayonnaise.

(resep bedien 6 persone)