Mojito

Vir die klassieke drankie het jy nodig:

50 mℓ wit rum
die sap van 1 lemmetjie
5 mℓ strooisuiker
'n hand vol kruisement
4 ysblokkies
sodawater

Gooi die rum, lemmetjiesap, strooisuiker en kruisement in 'n lang glas. Kneus die kruisement en meng alles goed. Die agterkant van 'n houtlepel werk goed hiervoor.

Gooi die ysblokkies by en maak die glas vol met sodawater.

Garneer met kruisement en skywe lemmetjie.

(foto Ines Hegedus-Garcia)