Roosterbrood met skelvis

’n paar snye roosterbrood
gaar skelvis
witsous
gerasperde kaas
fyngekapte vars pietersielie
sout en peper

Sny die brood in repe.

Meng die skelvis met witsous. Roer die pietersielie by en geur na smaak. Smeer die mengsel op die brood.
Strooi die kaas oor en bak in ’n warm oond tot die kaas gesmelt het.
Bedien dadelik.

Jy kan ook meer witsous gebruik en 'n sous maak wat jy apart bedien met geroosterde brood.

Stuur jou resepte na con@qvrp.net. Foto's van die resepte is ook welkom.