Die Universiteit van Pretoria het onlangs ’n boek getiteld HumanEATies 100 Recipes gepubliseer, wat plaaslike resepte bevat wat die "smaak van samesyn" in Suid-Afrika ondersoek.
Die resepte sluit alles in van morogo tot biryani, suikerbone tot lamsnek, veganistese kerries tot wildsvleis en melktert tot kheer, en weerspieël die kombinasie van kulture en oorsprong waaruit die Suid-Afrikaanse bevolking bestaan. Dit wys hoe ons ons geskiedenis en erfenis deur kos deel, hoe ons feesvier, en hoe kos op geheimsinnige maniere reis, en nuwe betekenisse aanneem in die assosiasies wat dit oopmaak.
Gratis kopieë van HumanEATies om af te laai.
Die Volledige Afrikaanse Gids tot Kookkuns met resepte en definisies. Suid-Afrikaanse resepte in Afrikaans, klassieke resepte in Afrikaans, alle resepte in Afrikaans.
Soek vir 'n resep
Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.
Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes
5/10/2023
GRATIS resepteboek weerspieël die Suid-Afrikaanse kulture - HumanEATies 100 Recipes
Sleutelwoorde:
Resepteboeke
Subscribe to:
Post Comments
(
Atom
)
No comments :
Post a Comment