Soek vir 'n resep

Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.



Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes

2/26/2026

Rys met botter en sampioene / Riz Duxelles

Gaar rys (1½ koppie rou)
250 g fyngekapte sampioene
4 eetlepels botter
1 eetlepel olie
2 eetlepels fyngekapte salotte
Sout en peper na smaak
3 eetlepels fyngekapte pietersielie

Soteer die sampioene in 2 eetlepels botter en olie vir 8 minute tot ligbruin.

Roer die salotte by en kook stadig vir nog 2 minute.

Meng die warm, gestoomde rys met 'n vurk by en geur na smaak.
Roer die res van die botter en die pietersielie by.

No comments :

Post a Comment