8 aartappels, kook, trek die skille dadelik af en sny in kwarte
60 ml fyngekapte vars gemmer
2 fyngekapte uie
3 huisies fyngekapte knoffel
20 ml masala
5 ml borrie
'n knippie sout
1 fyngekapte rissie
5 ml vinkelsade
100 ml olyfolie
sap van 3 suurlemoene
Verhit die olie en roer die vinkelsade deur. Gooi die uie, gemmer, knoffel, borrie, sout, rissie en masala by en roer deur. Voeg nou die aartappels by en roer om en om tot die bestandele 'n kors om die aartappels begin vorm.
(bedien 5)
Die Volledige Afrikaanse Gids tot Kookkuns met resepte en definisies. Suid-Afrikaanse resepte in Afrikaans, klassieke resepte in Afrikaans, alle resepte in Afrikaans.
Soek vir 'n resep
Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.
Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes
7/29/2008
Subscribe to:
Post Comments
(
Atom
)
No comments :
Post a Comment