Ina Pienaar wou graag die resep vir Toks van der Linde se biltongpotjie hê wat sy op Roer gesien het:
3 uie, gekap
1 pakkie sampioene, in skywe gesny
1 pakkie spek, opgesny
1 pakkie Frankfurters, opgesny
1 pakkie cheese griller-worsies, opgesny
720 g beesbiltong, gekerf
1 pak skroefnoedels
1 pakkie sampioengeur Tastic-rys
1 pakkie Spaanse geur Tastic-rys
250 g gerasperde kaas
Braai die uie en sampioene in die pot in olie en geur met braaisout. Gooi spek by en braai nog 2 minute. Voeg worsies by en braai vir 5 minute. Gooi noedels, rys en een ketel kookwater in. Bedek en laat kook vir 20 minute. Gooi biltong oor, bedek en laat stoom vir 5 minute. Gooi gerasperde kaas oor, bedek en laat staan vir vyf minute. Maak net seker daar is heeltyd 'n nattigheidjie onder in die pot.
Resep: Anne September
Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.
Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes
No comments :
Post a Comment