2 koppies salotte, gekap
2 koppies seldery, in skyfies gesny
2 koppies wortelblokkies
2 koppies aartappelblokkies
1 klein ui, gekap
5 koppies visaftreksel
1 koppie gapermossels
1 eetlepel botter
1 lourierblaar
Soteer groente in botter. Voeg visaftreksel en geurmiddels by. Kook vir ongeveer 1 uur. Voeg gapermossels in stukkies gesny by. (Gebruik geblikte mossels en indien vars gebruik word kook eers tot sag) Kook goed deur.
Bedien met Cream Crackers.
bydrae: Petro van der Westhuizen
No comments :
Post a Comment