4 groot hoenderborsies
80 g songedroogde tamaties
80 g feta
20 g knoffel, gekap
40 g basielie, gekap
40 g tiemie, gekap
olyfolie
sout
peper
Glanslaag:
100 ml appelkooskonfyt
20 g rissies, gekap
30 ml tamatiesap
sout
peper
Sny die hoenderborsies in filette, strooi sout en peper oor en plaas eenkant.
Meng die res van die bestanddele met 'n bietjie olyfolie.
Stop die hoenderborsies met die mengsel en draai dit toe in foelie.
Plaas in 'n oond teen 180ºC vir 15 - 20 minute of tot deurgekook.
Verwyder foelie en smeer met die appelkoosmengsel.
Plaas in die oond tot goudbruin, omtrent 5 - 7 minute.
Bedien met roket, bronkors en parmesan.
resep: Amori Burger
Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.
Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes
Ek is opsoek na Amori Kotze wat in1979 matriek geskryf het op Hartbeespoort.Ons wil reunie hou 3 Oktober.
ReplyDeleteKontak Wilna Wilken (Prinsloo)
wilna.wilken@gmail.com
0836314935