1½ koppie gerasperde kaas
3 medium uie, fyn gekap
50 g koekmeel
1 knoffeltoontjie, gekeus
1 eetlepel fyngekapte pietersielie
1 koppie melk
½ koppie suurroom
4 eiers, geklits
2 medium tamaties, geskil en gesny in blokkies
8 olywe sonder pitte, in stukkies gesny
1 eetlepel parmesaan
Smeer glasbak, 1½ liter. Blanseer spinasie. Meng al die bestanddele en sprinkel kaas oor. Kook onbedek vir 20 minute. Laat rus-bedek- vir 15 minute in mikrogolf.
Met die resep kan jy baie verskillende qiuche maak. Neem ander groentes. Sit rissie by neem ½ van melk en meng met ½ koppie sherry. Meng oorskiet hoender in of spek ens.
bydrae: Petro van der Westhuizen
No comments :
Post a Comment