Soek vir 'n resep

Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.



Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes


8/27/2008

Linguine met suurlemoen en safraan / Linguine with Lemon and Safron

500 g linguine
skil van 1 suurlemoen, gerasper
sap van 1 suurlemoen
knypie safraan
250 ml warm groenteaftreksel
250 ml room
2 knoffelhuisies, fyn opgesny
varsgemaalde swartpeper en sout

Dompel die suurlemoenskil vinnig in kookwater. Week dit nou saam met die safraan in die aftreksel.
Verhit die room en knoffel saam en kook af.
Kook die pasta volgens aanwysings, dreineer en gooi saam met al die ander bestanddele terug in die kastrol.
Skep die pasta hieruit op.
Bedien met pietersielie, parmesan en ekstra swartpeper.

No comments :

Post a Comment