Soek vir 'n resep

Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.



Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes


8/18/2008

Mosterdsous / Soet mosterdsous (nie mostertsous) / Mustard Sauce

Vir 'n worsbroodjie:

blik kondensmelk
2 eiergele
350 ml bruinasyn 1 blik mosterdpoeier
Klits kondensmelk en eiergele meng die mosterdpoeier en asyn goed saam (dit sal klonte maak maar roer goed). Klits by die kondensmelk. As dit te dik is verdun 150 ml asyn met 150 ml water en roer goed by mengsel kan maande hou in yskas.

bydrae: altyd raad

(onthou dit is mosterdsous, nie mostertsous)

Resep 2

Een minuut slaaisous:

250 ml kondensmelk
125 ml asyn
125 ml gesmelte botter
10 ml droë mosterd
3 ml peper
geel van 2 eiers
Meng droë bestanddele en voeg dit by kondensmelk. Klits geel van eiers en voeg by, dan die gesmelte botter en laastens die asyn. Roer goed. Laat staan vir 'n paar minute op koel plek sodat dit kan dik word.

bydrae: Petro van der Westhuizen

(onthou dit is mosterdsous, nie mostertsous)

Resep 3

Doopsous:

150 ml ingedampte melk
50 ml mosterdpoeier
1 ui gekap
10 ml suiker
3 ml sout
Verhit alles saam en kook vir 5 minute. Sit warm voor.

bydrae: Petro van der Westhuizen

(onthou dit is mosterdsous, nie mostertsous)


No comments :

Post a comment