1 blik gekapte tamaties
2 rissies, pitte verwyder en gekap
500 ml groenteaftreksel
250 ml rooiwyn
45 ml olyfolie
1 ui, gekap
4 knoffelhuisies, gekap
400 g Arborio
varsgemaalde swartpeper
'n handvol parmesan
Braai die ui en knoffel in olyfolie tot glanserig en voeg dan die rys by en braai tot dit rys deurskynend begin raak.
Meng die tamaties, rissies, groenteaftreksel en rooiwyn saam oor lae hitte. Voeg die mengsel lepel vir lepel by die rys. Geur met die peper.
Draai die hitte af, gooi die parmesaan by en laat 5 minute staan voor opdiening.
(bedien 6)
Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.
Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes
No comments :
Post a Comment