Gebruik 1 - 2 groot bruin sampioene per persoon, gaar
1 pakkie kaassous, aangemaak
1 blikkie mossels
Rangskik die sampioen in 'n skulpbordjie, met fyn slaai, kersietamaties en pietersielie asook komkommerskyfies en suurlemoenskyfies. Haal stam van sampioene uit en kap fyn. Meng met kaassous. Sit 'n mossel binne in sampioen en gooi kaassous bo-oor.
Resep 2
1 groot sampioen per persoon
gekookte spinasie
knoffelbotter
gerasperde sterk cheddarkaas
Skil sampioen. Haal stingel uit en bêre vir 'n ander gereg. Strooi met sout en peper of enige kruie waarvan jy hou. Vul met spinasie. Sit groot skep knoffelbotter op en strooi kaas oor. Sit in warm oond vir 10 minute. Bedien warm.
Resep: Petro van der Westhuizen
Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.
Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes
No comments :
Post a Comment