1 klaargemaakte krummelkors in tertpan
500 g gladde maaskaas
2,5 ml vanielje
skil en sap van een suurlemoen, gerasper
3 eiers, geskei
150 ml strooisuiker
30 ml mielieblom
150 ml suurroom
Klop die kaas, vanielje en suurlemoensap en -skil saam tot glad. Voeg die eiergele, 60 ml van die strooisuiker, mielieblom en suurroom by en meng goed. Klits die eierwitte styf, voeg die orige suiker by en klits tot glad. Vou nou die twee mengsels bymekaar en skep in kors. Bak vir een uur teen 170ºC. Verkoel 12 ure voor gebruik.
No comments :
Post a Comment