Soek vir 'n resep

Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.



Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes

9/23/2008

Sampioen-en-uie-gebak / Baked Mushrooms and Onions

5 koppies sampioene, gesny
1 eetlepel suurlemoensap
8 eetlepels olyfolie
varsgemaalde swartpeper
2 koppies broodkrummels
4 koppies uieringe
sout
3 koppies opgesnyde tamaties

Braai die sampioene vir drie minute in drie eetlepels olyfolie en een eetlepel suurlemoensap.

Braai die uie in twee eetlepels olyfolie tot deurskynend.

Sit die sampioene en uie in lae in 'n oondbak.
Strooi sout en peper oor.

Bring die tamaties tot kookpunt saam met een koppie broodkrummels en geur met sout en peper.

Gooi die tamatiemengsel oor die sampioene en uie.

Meng die res van die broodkrummels met die res van die olyfolie en strooi bo-oor gereg.
Bak teen 180ºC vir 30 minute.

(resep bedien 6 persone)

No comments :

Post a Comment