Loading

Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.


Bees | Braai | Brood | Bier | Drankies | Eend | Eier | Fisant | Gans | Groente | Haas | Hoender | Inlê | Kaas | Kalf | Kalkoen | Koek | Koekies | Konyn | Krokodil | Lam | Nagereg | Pasta | Patrys | Rys | Seekos | Skaap | Slaai | Sop | Souse | Tarentaal | Vark | Vegetaries | Vis | Vleis | Vrug | Volstruis | Wild

Ontbyt | Peuselhappie | Voorgereg / Entrée | Hoofgereg | Bykos | Slaai | Nagereg | Drankies | Wyn

Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes

Suid-Afrikaans | Amerikaans | Argentyns | Brasiliaans | Chinees | Duits | Egipties | Engels | Frans | Grieks | Hongaars | Indies | Israelies | Italiaans | Japanees | Joods | Kameroens | Kanadees | Karibies | Kongolees | Koreaans | Kreools | Kubaans | Libanees | Libies | Maleisies | Maltese | Marokkaans | Mexikaans | Mosambieks | Nederlands | Nigeries | Noorweegs | Oostenryks | Persies | Peruaans | Pools | Portugees | Russies | Skots | Spaans | Sweeds | Switsers | Thai | Turks | Viëtnamees | Vlaams | Wallies
| Wes-Indies


 

Teken in op ons maandelikse nuusbrief:

10/30/2008

Soetsuur hoender


(bedien 150)

150 hoenderporsies, boudjies / dytjies / borsies
240 ml olie
24 uie, gekap
18 410 g blikke pynappelstukke in stroop
1,5 liter hoenderaftreksel
240 ml sojasous
240 ml bruin druiweasyn
240 ml bruinsuiker
50 ml gemmer, gerasper
120 ml sout
15 groen soetrissies, ontpit en gekap
15 rooi soetrissies, ontpit en gekap
750 ml mielieblom

sprietuie

Verhit die olie in 'n swaarboompot.
Verbruin die hoender in die olie.
Gooi die uie by en braai tot die uie deurskynend is.
Voeg die hoenderaftreksel, sojasous, asyn, suiker, gemmer en sout by.
Draai die hitte laer, sit die deksel op en prut vir 1 uur. Die hoender moet sag wees.
Voeg die soetrissies en pynappelstukke by en prut nog 15 minute.
Verdik die sous met 'n pasta van mielieblom en water.

Garneer met sprietuie.

Bedien op rys.


(foto Apesod)



Stuur jou resepte na con@qvrp.net. Foto's van die resepte is ook welkom.


No comments :

Post a Comment