Loading

Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.


Bees | Braai | Brood | Bier | Drankies | Eend | Eier | Fisant | Gans | Groente | Haas | Hoender | Inlê | Kaas | Kalf | Kalkoen | Koek | Koekies | Konyn | Krokodil | Lam | Nagereg | Pasta | Patrys | Rys | Seekos | Skaap | Slaai | Sop | Souse | Tarentaal | Vark | Vegetaries | Vis | Vleis | Vrug | Volstruis | Wild

Ontbyt | Peuselhappie | Voorgereg / Entrée | Hoofgereg | Bykos | Slaai | Nagereg | Drankies | Wyn

Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes

Suid-Afrikaans | Amerikaans | Argentyns | Brasiliaans | Chinees | Duits | Egipties | Engels | Frans | Grieks | Hongaars | Indies | Israelies | Italiaans | Japanees | Joods | Kameroens | Kanadees | Karibies | Kongolees | Koreaans | Kreools | Kubaans | Libanees | Libies | Maleisies | Maltese | Marokkaans | Mexikaans | Mosambieks | Nederlands | Nigeries | Noorweegs | Oostenryks | Persies | Peruaans | Pools | Portugees | Russies | Skots | Spaans | Sweeds | Switsers | Thai | Turks | Viëtnamees | Vlaams | Wallies
| Wes-Indies


 

Teken in op ons maandelikse nuusbrief:

11/17/2008

Lensie dahl met komkommer raita

(bedien 6)

10 ml knoffel, fyn gekap
olyfolie
1 ui, fyn gekap
500 ml bruin lensies
7 ml borrie
12 ml swart mosterdsaad
15 ml komynsaad
1 kardamomsaad
10 ml sout
2 groen rissies, saad verwyder en fyn gekap
7 ml vars gemmer, fyn gekap
250 ml tamaties, geskil en fyn gekap
1,75 l water
5 ml basielkruid
5 ml roosmaryn
vars koljander

Week die lensies in water vir 3 ure / oornag. Gooi water af. Braai die ui en knoffel en sade saam tot uie sag is. Voeg die lensies by en braai vir 2 minute. Voeg die res van die bestandele by. Bring tot kookpunt, bedek en prut oor matige hitte vir 1 uur. Versier met koljander en bedien met
Komkommer raita:

250 ml jogurt
60 ml water
5 ml sout
8 ml rooipeper
1 komkommer, gerasper
1 ml fyn komyn
60 ml vars koljander, gekap

Meng die jogurt en water en voeg die sout en rooipeper by. Voeg die komkommer by en meng. Sprinkel komyn bo-op en versier met koljander.

Stuur jou resepte na con@qvrp.net. Foto's van die resepte is ook welkom.

No comments :

Post a Comment