Loading

Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.


Bees | Braai | Brood | Bier | Drankies | Eend | Eier | Fisant | Gans | Groente | Haas | Hoender | Inlê | Kaas | Kalf | Kalkoen | Koek | Koekies | Konyn | Krokodil | Lam | Nagereg | Pasta | Patrys | Rys | Seekos | Skaap | Slaai | Sop | Souse | Tarentaal | Vark | Vegetaries | Vis | Vleis | Vrug | Volstruis | Wild

Ontbyt | Peuselhappie | Voorgereg / Entrée | Hoofgereg | Bykos | Slaai | Nagereg | Drankies | Wyn

Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes

Suid-Afrikaans | Amerikaans | Argentyns | Brasiliaans | Chinees | Duits | Egipties | Engels | Frans | Grieks | Hongaars | Indies | Israelies | Italiaans | Japanees | Joods | Kameroens | Kanadees | Karibies | Kongolees | Koreaans | Kreools | Kubaans | Libanees | Libies | Maleisies | Maltese | Marokkaans | Mexikaans | Mosambieks | Nederlands | Nigeries | Noorweegs | Oostenryks | Persies | Peruaans | Pools | Portugees | Russies | Skots | Spaans | Sweeds | Switsers | Thai | Turks | Viëtnamees | Vlaams | Wallies
| Wes-Indies


 

Teken in op ons maandelikse nuusbrief:

12/31/2008

Sampioen-omelet

4 eetlepels botter
4 eetlepels olyfolie
125 g baba sampioene
2 knoffelhuisies, fyn opgesny
25 g sprietuie, fyn opgesny
8 eiers, geskei en apart geklits - die wit moet styf wees
100 g beleë cheddar, gerasper
sout en varsgemaalde swartpeper

Verhit die olie en 2 eetlepels botter in 'n groot pan en braai die sampioene tot gaar.
Voeg die knoffel by en braai vir nog 1 minuut.
Vou die afsonderlike dele eier bymekaar tot dit goed gemeng is.
Verwyder die sampioene uit die pan en verhit die oorblywende 2 eetlepels botter.
Voeg die eier by en bak vir 2 - 3 minute.
Plaas die kaas, sprietuie en sampioene op een helfte. Geur met sout en peper. Vou toe en bak tot die kaas begin smelt.

Sit voor saam met ciabatta.

(bedien 4 persone)

Stuur jou resepte na con@qvrp.net. Foto's van die resepte is ook welkom.

No comments :

Post a Comment