4 Kaapse salm-fillete, sonder bene en vel
250 ml groente-ekstrak
30 ml soja-sous
2 rooi rissies, sonder sade en fyn opgesny
Sap en skil van een lemmetjie
1 rooi soetrissie, fyn opgesny
6 piesangs, skuins opgesny
Verhit die oond tot 200°C. Meng alles behalwe piesangs saam. Plaas die vis in ´n pan en gooi die mengsel oor. Gooi piesang by en bak vir 20 minute.
Bedien saam met bruin rys, gemeng met sprietuie, suurlemoenskil en avokado.
No comments :
Post a Comment