Loading

Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.


Bees | Braai | Brood | Bier | Drankies | Eend | Eier | Fisant | Gans | Groente | Haas | Hoender | Inlê | Kaas | Kalf | Kalkoen | Koek | Koekies | Konyn | Krokodil | Lam | Nagereg | Pasta | Patrys | Rys | Seekos | Skaap | Slaai | Sop | Souse | Tarentaal | Vark | Vegetaries | Vis | Vleis | Vrug | Volstruis | Wild

Ontbyt | Peuselhappie | Voorgereg / Entrée | Hoofgereg | Bykos | Slaai | Nagereg | Drankies | Wyn

Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes

Suid-Afrikaans | Amerikaans | Argentyns | Brasiliaans | Chinees | Duits | Egipties | Engels | Frans | Grieks | Hongaars | Indies | Indonesies | Israelies | Italiaans | Japanees | Joods | Kameroens | Kanadees | Karibies | Kongolees | Koreaans | Kreools | Kubaans | Libanees | Libies | Maleisies | Maltese | Marokkaans | Mexikaans | Mosambieks | Nederlands | Nigeries | Noorweegs | Oostenryks | Persies | Peruaans | Pools | Portugees | Russies | Skots | Spaans | Sweeds | Switsers | Thai | Turks | Viëtnamees | Vlaams | Wallies
| Wes-Indies


 

Teken in op ons maandelikse nuusbrief:

9/07/2009

Chinese sesamegroente

Gebruik enige groente, maar sorg dat hulle almal min of meer ewe groot is.

2 tl sesame olie
1 tl grondboontjieolie
1 ui, gesny
2 knoffelhuisies, gesny
1 rissie, gesny
1 handvol gemengde groente, gesny
1 el droë sherrie
1 tl bruinsuiker
1 tl Maizena
1 handvol boontjiespruite en Sesame sade

Verhit die olie in ´n wok of in ´n pan. Voeg ui, knoffel en rissie by wanneer olie baie warm is. Roerbraai vir ´n paar sekondes en voeg dan die groente by. Kook die groente oor hoë hitte vir 2 min. Meng intussen die sherrie, soja, suiker en Maizena en voeg dit by die kokende groente. Roer die spruite en sade agterna in. Bedien onmiddelik.

Kan saam met rys bedien word as ´n hoofmaal.

Stuur jou resepte na bydraes@kookkuns.com . Foto's van die resepte is ook welkom.

No comments :

Post a Comment