Potjiekos kraai steeds koning in Suid-Afrika. Dis immers een van die maniere om gaste om ’n vuur te onthaal.
Die beste resepte van Matie Brink, Suid-Afrika se geliefde potjiekoskoning, is nou uiteindelik in een band byeengebring uit sy vorige vier boeke.
Die Brink-familie het 135 van die beste resepte gekies; van eenvoudig tot deftig, goedkoop tot duur – maar altyd gesellig en heerlik. Potjies soos volstruisnek, hoender met ‘n skop, skaapboud met soetsuursous, lasagne-pot en beesstert met perskes, asook ‘n liplekker seekospot
Daar is ook ‘n verskeidenheid uithaler-brode in die pot en vir die soettande stroperige poedings en selfs koek.
Fred Mouton se lighartige llustrasies maak van die boek iets besonders.
Ook beskikbaar in Engels as Potjiekos: The Best of Matie Brink.
Matie Brink se potjiekos, Bettie Blom, 1 Mei 2010.
Die beste resepte van Matie Brink, Suid-Afrika se geliefde potjiekoskoning, is nou uiteindelik in een band byeengebring uit sy vorige vier boeke.
Die Brink-familie het 135 van die beste resepte gekies; van eenvoudig tot deftig, goedkoop tot duur – maar altyd gesellig en heerlik. Potjies soos volstruisnek, hoender met ‘n skop, skaapboud met soetsuursous, lasagne-pot en beesstert met perskes, asook ‘n liplekker seekospot
Daar is ook ‘n verskeidenheid uithaler-brode in die pot en vir die soettande stroperige poedings en selfs koek.Fred Mouton se lighartige llustrasies maak van die boek iets besonders.
Ook beskikbaar in Engels as Potjiekos: The Best of Matie Brink.
Matie Brink se potjiekos, Bettie Blom, 1 Mei 2010.
Is hierdie boek nog beskikbaar
ReplyDelete