Jy het 2 piepkuikens nodig, wat deur die bors en ruggraat gehalveer is.
Sous:
30 ml tamatiesous
30 ml vrugte blatjang
20 ml aangemaakte mosterd
10 ml Worcestersous
5 ml sojasous
Voorverhit die oond tot 200ºC.
Verwyder die been van die kuikens se ruggraat en sny 2 - 3 diagonale kepe in die borsgedeelte van die kuikens.
Meng die sousbestanddele saam en verf oor die hoenderhelftes. Plaas op die oondroosterrak. Rooster vir sowat 20 - 25 minute terwyl jy dit gereeld met die sous bedruip.
(resep is genoeg vir 4 persone)
Die Volledige Afrikaanse Gids tot Kookkuns met resepte en definisies. Suid-Afrikaanse resepte in Afrikaans, klassieke resepte in Afrikaans, alle resepte in Afrikaans.
Soek vir 'n resep
Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.
Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes
No comments :
Post a Comment