Soek vir 'n resep

Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.



Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes

10/05/2010

Groente-aftreksel / Vegetable Stock

500 g wortels, in kwarte gesny
500 g uie, in kwarte gesny
½ selderykop, in kwarte gesny
20 g botter
5 peperkorrels
5 mℓ tamatiepuree
2,5 liter water
sout

Voeg die res van die bestanddele by en bring tot kookpunt.
Verlaag die hitte, maak die kastrol toe en laat dit vir 2 ure prut.

No comments :

Post a Comment