Loading

Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.


Bees | Braai | Brood | Bier | Drankies | Eend | Eier | Fisant | Gans | Groente | Haas | Hoender | Inlê | Kaas | Kalf | Kalkoen | Koek | Koekies | Konyn | Krokodil | Lam | Nagereg | Pasta | Patrys | Rys | Seekos | Skaap | Slaai | Sop | Souse | Tarentaal | Vark | Vegetaries | Vis | Vleis | Vrug | Volstruis | Wild

Ontbyt | Peuselhappie | Voorgereg / Entrée | Hoofgereg | Bykos | Slaai | Nagereg | Drankies | Wyn

Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes

Suid-Afrikaans | Amerikaans | Argentyns | Brasiliaans | Chinees | Duits | Egipties | Engels | Frans | Grieks | Hongaars | Indies | Indonesies | Israelies | Italiaans | Japanees | Joods | Kameroens | Kanadees | Karibies | Kongolees | Koreaans | Kreools | Kubaans | Libanees | Libies | Maleisies | Maltese | Marokkaans | Mexikaans | Mosambieks | Nederlands | Nigeries | Noorweegs | Oostenryks | Persies | Peruaans | Pools | Portugees | Russies | Skots | Spaans | Sweeds | Switsers | Thai | Turks | Viëtnamees | Vlaams | Wallies
| Wes-Indies


 

Teken in op ons maandelikse nuusbrief:

11/20/2010

Fluweelpoeding

½ koppie suiker
¾ koppie meelblom
½ teelepel sout
4 koppies melk
4 eiers, geskei
4 eetlepels botter
1 teelepel vanillageursel
2 eetlepels appelkooskonfyt

Meng die suiker, meel en sout.

Verhit die melk tot dit amper kook en gooi dit dan stadig oor die droë mengsel. Roer aanhoudend.
Kook stadig en bly roer tot dit dik begin word.

Klop die eiergele en gooi die warm mengsel daaroor.
Voeg die botter en vanilla by.

Gooi in ’n gesmeerde oondbak en bak in ’n 180ºC oond vir 40 minute. Dit behoort ligbruin te raak bo-op.

Haal uit die oond en smeer ’n dun lagie appelkooskonfyt oor.
Klop die eierwit styf met 3 eetlepels suiker. Bedek die appelkooskonfyt met die eierwit.
Plaas die poeding nou in ’n koel oond tot die eierwit ligbruin word.

Stuur jou resepte na [javascript protected email address]. Foto's van die resepte is ook welkom.

No comments :

Post a Comment