Skorsie

Hoe maak mens skorsies gaar?

Was die skorsies deeglik af.

Prik op ’n paar plekke met ’n vurk.

Kook die skorsies 20 minute lank in ’n koppie kookwater.

Voeg 1 teelepel sout by.

Verwyder die skorsies uit die water, sny deur en verwyder die pitte.

Bedien elke skorsie met ’n stukkie botter en ’n fyn knypie neutmuskaat.