1,5 kg vars snoek
1 ui, gekerf
1 blikkie sampioene, in skyfies gesny
sout
250 mℓ witwyn
gerasperde cheddar
Kook die snoek in soutwater saam met die ui.
Gooi die water af, verwyder die grate, vlok die vis en pak dit in ’n gesmeerde oondbak. Gooi die witwyn oor.
Pak die sampioene op die vis.
Bedek met witsous.
Strooi cheddar oor en bak in ’n 180ºC oond vir 30 minute.
resep: Elize van Staden
Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.
Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes
No comments :
Post a Comment