Soek vir 'n resep

Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.



Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes

11/04/2010

Uie-ragoût / Onion Ragout

450 g uie, geskil (kleinerige uie werk die beste)
30 g botter
5 mℓ suiker
250 mℓ witwyn

Blansjeer die uie. Begin met koue water.
Dreineer en plaas die uie in ’n kastrol.
Voeg die res van die bestanddele by en maak styf toe.
Kook in ’n 180ºC oond vir 45 minute - tot sag.

No comments :

Post a Comment