Vir die deeg benodig jy:
250 mℓ botter
250 mℓ suiker
2,5 mℓ sout
625 mℓ koekmeel
625 mℓ hawermout
5 mℓ koeksoda
125 mℓ warm water
Verroom die botter en suiker.
Voeg die meel, sout en hawer by en meng goed.
Los die koeksoda op in die warm water en voeg by mengsel. Knie tot alles goed gemeng is.
Rol die deeg uit.
Vorm die uitgerolde deeg in twee dele.
Maak die vulsel deur die volgende bestanddele vir 10 minute saam te kook, terwyl jy gereeld roer. Laat dit afkoel voor jy dit gebruik:
500 g ontpitte dadels
125 mℓ water
125 mℓ suiker.
Smeer die vulsel op die een laag deeg. Plaas die ander helfte van die deeg bo-op.
Sny dit in vingers en bak 15 minute lank by 200ºC.
Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.
Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes
No comments :
Post a Comment