Soek vir 'n resep

Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.



Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes

3/23/2012

Calamari, diepgebraai / Deep Fried Calamari

100 g koekmeel
100 g mielieblom
sout en varsgemaalde swartpeper na smaak
olie
200 g calamari buise, in ringe gesny

Meng die meel, mielieblom en sout en peper.

Strooi die meelmengsel oor die calamari en diepbraai dit in warm olie tot dit goudkleurig is. Dit neem omtrent 4 minute.

Dreineer die calamari op kombuispapier en bedien dit saam met Tatare sous en skyfies suurlemoen.

Hierdie resep is genoeg vir 4 persone.

No comments :

Post a Comment