Lewer met appel

Pak skoongemaakte lewer in 'n vlak oondbak. Pak 'n laag appels, wat geskil en in skywe gesny is, op die lewer. Strooi ui, wat in ringe gesny is, oor. Geur met sout en peper.
Nou volg 'n laaste laag van spek, wat in blokkies geknip is.

Gooi net genoeg aftreksel oor alles om dit net-net te bedek.

Sit die bak se deksel op en bak vir 1 uur by 180°C.

Stuur jou resepte na con@qvrp.net . Foto's van die resepte is ook welkom.