Loading

Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.


Bees | Braai | Brood | Bier | Drankies | Eend | Eier | Fisant | Gans | Groente | Haas | Hoender | Inlê | Kaas | Kalf | Kalkoen | Koek | Koekies | Konyn | Krokodil | Lam | Nagereg | Pasta | Patrys | Rys | Seekos | Skaap | Slaai | Sop | Souse | Tarentaal | Vark | Vegetaries | Vis | Vleis | Vrug | Volstruis | Wild

Ontbyt | Peuselhappie | Voorgereg / Entrée | Hoofgereg | Bykos | Slaai | Nagereg | Drankies | Wyn

Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes

Suid-Afrikaans | Amerikaans | Argentyns | Brasiliaans | Chinees | Duits | Egipties | Engels | Frans | Grieks | Hongaars | Indies | Indonesies | Israelies | Italiaans | Japanees | Joods | Kameroens | Kanadees | Karibies | Kongolees | Koreaans | Kreools | Kubaans | Libanees | Libies | Maleisies | Maltese | Marokkaans | Mexikaans | Mosambieks | Nederlands | Nigeries | Noorweegs | Oostenryks | Persies | Peruaans | Pools | Portugees | Russies | Skots | Spaans | Sweeds | Switsers | Thai | Turks | Viëtnamees | Vlaams | Wallies
| Wes-Indies


 

Teken in op ons maandelikse nuusbrief:

6/26/2014

Kookboeke en kosprogramme

Hoekom is kookboeke en TV-programme oor kos so gewild? Hoe lyk die gemiddelde leser/kyker – beginnerkok vir basiese resepte, oorwerkte moeder vir vinnige en maklike resepte of ervare kok wat kinkels wil byvoeg? Koop die gemiddelde leser so ’n boek vir die leeservaring, omdat die skrywer bekend is, vir die koffietafel se versierings- of snobwaarde daarvan, of regtig vir die resepte? Indien laasgenoemde, hoeveel lesers beproef werklik ’n verskeidenheid resepte, of maak hulle maar een of twee gunstelinge oor en oor? As mense regtig “kook en geniet”, hoekom het hulle dan so baie boeke nodig? Jy kan omtrent enige resep Google en wat van self ’n bietjie eksperimenteer? En TV-programme? Gaan dit oor die idees vir resepte of die vermaakwaarde?

'n Gesprek gelei deur Ian Wessels.

Gaste: Riana Scheepers, skrywer; Errieda du Toit, RSG-Huiskok; Marita van der Vyfer, skrywer

Plek: Volksblad se deli-en-kuierarea in Sonnedou-gazellie, Bloemfontein
Tydsduur: 120 minute
Tyd: Wo 16 Julie 13:00

Vryfees 2014

No comments :

Post a Comment