Franse roosterbrood / French Toast

’n paar snye brood
genoeg botter om die brood in te bak
250 mℓ melk
2 eiers
sout en peper

Klits die eiers en melk saam.
Week nou die brood in die mengsel, strooi sout en peper oor en bak in ’n pan aan albei kante tot ligbruin.
Bedien dit net so, of sny dit eers in blokkies.

(foto Dennis Wilkinson)