Toebroodjies met Noorweegse salm, komkommer, mosterd en crème fraîche

8 snye brood van jou keuse
60 mℓ crème fraiche
10 mℓ Engelse mosterd
240 g gerookte Noorweegse salm, in dun velle gesny
Die gerasperde skil van ’n suurlemoen
Sout en varsgemaalde swartpeper
’n Paar linte komkommer, met ’n groenteskiller gesny

Smeer elke sny brood met crème fraiche en mosterd.
Volgende aan die beurt is die salm. Strooi die suurlemoenskil dan oor en geur met sout en peper.
Laaste is die komkommer. Maak die broodjie dan toe en bedien.