Roquefort-botter

Puree 150 g roquefort-kaas saam met 15 mℓ brandewyn en 10 mℓ wit mosterd.
Meng dit dan met 250 g saggemaakte botter.

Roquefort-botter kan gebruik word as ’n smeersel vir peuselhappies, om pasteidoppies mee te vul of as ’n doopsous vir rou groentestafies.

Stuur jou resepte na con@qvrp.net. Foto's van die resepte is ook welkom.