Gebraaide murgpampoentjie met rissie en basilie

6 murgpampoentjies, in die lengte in dun skywe gesny
80 mℓ olyfolie
2 eetlepels rooiwyn asyn
2 eetlepels vars, gekapte basilie
2 klein rooi rissies, fyngekap

Verhit ’n gesmeerde roosterpan en braai die murgpampoentjies tot dit sag en geskroei is.
Meng die murgpampoentjie met die res van die bestanddele en laat staan dit vir ten minste 1 uur by kamertemperatuur voor jy dit bedien.