Piendang vis / Piendang ketjap

’n Indonesiese gereg met sojasous as ’n sleutelbestanddele.

500 g ferm witvis, grate verwyder
1 rissie, fyngekap
5 knoffelhuisies, fyngekap
2 groot uie, fyngekap
Sout na smaak
750 mℓ water
1 lourierblaar
2 stukke suurlemoengras, fyngekap
1 teelepel fyngekapte gemmer
1 eetlepel sojasous

Kook gewoon die vis gaar in die water saam met die res van die bestanddele.

Bedien met rys.