Soek vir 'n resep

Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.



Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes


4/29/2020

Bistouille / Bistrouille / Broffie

In Afrikaans praat ons van ’n broffie, maar dit was die Franse wat daarop aanspraak maak dat hulle die uitvinders is.

Dit is gewoon 30 mℓ brandewyn en 2 teelepels suiker by jou koppie koffie.

In kroeë kan jy dit egter in ’n meer gesofistikeerde vorm vind: ’n klein glasie met ⅔ koffie en ⅓ brandewyn. Die brandewyn word eerste in die glas gegooi. ’n Gewilde variasie is ’n knippie kaneel voor jy die brandewyn ingooi.


No comments :

Post a comment