Geklopte feta / Whipped Feta

Meng 200 g feta feta, verkrummel, met ½ koppie jogurt, ’n hand vol fyngekapte pietersielie, ’n hand vol fyngekapte koljander en die sap en gerasperde skil van ’n suurlemoen.
Geur met sout en varsgemaalde swartpeper en sit voor.

Opsioneel: ’n fyngekapte knoffelhuisie