Ouma-onder-die-kombers

Gebruik enige oorskietvleis en/of –groente. Of gebruik klein gaar frikkadelletjies.

Maak ’n beslag met 250 mℓ meel, 10 mℓ bakpoeier en ’n knippie sout gemeng met koue water. Dit moet nie te slap wees nie.
Doop die vleis en/of groente in die beslag om dit te bedek met die deeg. Bak dit dan stadig in vlak olie in ’n pan. Bak beide kante.

Bedien met slaai.