'n Blik ertjies met ambisie

Hier is 'n manier om die geur van ’n blikkie ertjies te verbeter.

BESTANDDELE
1½ eetlepel gekapte salotte
2 eetlepels botter
Sout en peper na smaak
3 eetlepels aftreksel

STAPPE
Gooi die ertjies in 'n sif en laat koue water daaroor loop.
Dreineer.

Kook die vir ’n minuut of twee in die botter.
Voeg die ertjies en speserye by en meng.
Voeg dan die aftreksel by, bedek die ertjies en kook stadig vir 'n minuut of twee totdat die ertjies warm is.

Haal die deksel af, verhoog die hitte en kook enige oorblywende vloeistof vinnig af.