'n handvol gesnyde rooi ui,
¼ teelepel sout
wynasyn
2 lemoene
goeie sout vir opdiening
goeie olyfolie
¼ koppie baie dun gesnyde vinkel (opsioneel)
¼ koppie ontpitte goeie olywe
STAPPE
Meng die salot, sout en genoeg asyn om alles te bedek en laat dit vir 10 minute staan.
Skil die lemoen en sny dit in dun skywe of skil dit en verdeel in wiggies.
Plaas dit op 'n bord, sout liggies met goeie en drup baie olyfolie oor. As jy vinkel gebruik, voeg dit by die ui, meng deur en skep dan die ui en vinkel oor die lemoene.
Strooi die olywe oor en nog bietjie olyfolie.
No comments :
Post a Comment