Seekossous / Seafood Sauce

300 ml mayonnaise
35 ml tamatiesous
35 ml room (double cream)
12 ml brandewyn
die sap van 'n halwe suurlemoen
2 ml sout
2 ml peper

Meng die mayonnaise en die suurlemoensap, sout en peper saam.
Voeg die tamatiesous by terwyl jy aanhoudend roer.
Hou aan roer en gooi die room en daarna die brandewyn by.
Proe vir sout en peper.

Hou die sous vir ten minste een uur in die yskas voor jy dit gebruik.

Stuur jou resepte na con@qvrp.net . Foto's van die resepte is ook welkom.