'n Tipies Griekse happie.
250 ml ontpitte kalamata olywe
250 ml ontpitte swart olywe
250 ml dennepitte
3 knoffelhuisies
250 ml pietersielie
5 ml roosmaryn
60 ml olyfolie
varsgemaalde swartpeper
Verwerk al die bestanddele behalwe die olyfolie in 'n voedselverwerker.
Die olyfolie moet na die tyd stadig ingegooi word terwyl die voedselverwerker aan is.
Bedien op warm focaccia, baguette of op broodjies.
No comments :
Post a Comment