Tamaties / Tomatoes

Die algemene soorte tamaties en hul gebruike:

Beesharttamaties: Hierdie tamatie is pampoenvormig en kan tot 500 g weeg. Die ferm tekstuur maak dit geskik vir toebroodjies en slaaie.

Geeltamaties: Indien jy wil inlê gebruik enige geel tamatie. Dit is ook geskik vir slaaie.

Groen tamaties: Die tamatie is veral gewild in Mexiko. In Suid-Afrika gebruik ons dit vir blatjang en atjar. Dit kan ook in slaaie gebruik word.

Kersietamaties: Soet tamaties wat heel gekook en gebraai word of net so in slaaie gebruik word.

Lemoentamaties: Dié delikate, effe soet tamatie word in souse en slaaie gebruik.

Pruimtamaties: Enige Italiaanse dis wil graag pruimtamaties hê. Dit is die beste kooktamatie wat jy kan gebruik.