Soek vir 'n resep

Gebruik die soekenjin (bo) of die alfabetiese gidse (onder) om te soek vir resepte of ander inligting.



Kookterme / Woordelys | Wenke en Advies | Resepteboeke | Oondtemperature | Mate en gewigte | Gram per 250 ml / 1 koppie | Pangroottes | Basiese kombuisgereedskap | Wynwoordeboek | Die spens | Beesvleissnitte en gaarmaakmetodes

9/25/2008

Hoenderlewers / Chicken Livers

1 pakkie hoenderlewers
1 ui, gekap
½ teelepel peri-peri
2 knoffelhuisies, gekneus
olie
origanum
gemengde kruie
1 eetlepel brandewyn
½ teelepel paprika
pietersielie

Maak die lewers skoon en sprinkel suurlemoensap oor, laat staan. Braai uie in olie tot sag. Voeg lewer by en braai tot halfgaar. Gooi res van die bestandele by en roer. Laat stadig gaar word en bedien met pietersielie bo-oor.

bydrae: Petro van der Westhuizen

No comments :

Post a Comment