Tee / Tea

Wenke vir die perfekte koppie tee.

• Die teepot moet gemaak wees van porselein, keramiek of erdeware.



• Gebruik koue vars water.



• Verhit die teepot deur dit met kookwater uit te spoel.



• Gebruik een teelepel / sakkie tee per persoon. Jy behoort jou tee te hou in 'n lugdigte houer.



• Kook die water tot dit net begin borrel.



• Bring die teepot na die ketel toe.



• Gooi die kookwater oor die tee en laat twee minute lank trek (twee en 'n halwe minuut vir groen tee).



• Skud die teepot.



• Silindervormige teekoppies is die beste.



• Skink die melk eerste indien dit geneem word.



• Sekere swart tee word nooit met melk bedien nie. Groen tee word nooit met melk bedien nie.