Nutty Wheat beskuit / Nutty Wheat Rusks

7 koppies Nutty Wheat
2 koppies Koekmeelblom
3 eetlepels rondvol Bakpoeier
+- 500 ml Karringmelk (Kan gewone melk aansuur met 2 eetlepels asyn) 500 g Margarine - Stork
1 en ´n half koppie Suiker
2 teelepels Sout

Smelt die botter en suiker. Voeg Karringmelk by. Meng droë bestanddele goed (Die nutty Wheat sif moeilik).
Meng die twee mengsels baie goed (nie knie nie), werk goed deur.
Maak langwerpige beskuitjies so groot soos ´n man se duim, plaas in ´n plat koekpan en bak vir een uur by 180 grade. Droog uit.

Resep: Marietjie Janse van Rensburg